Kuva: avoimista lähteistä Se lataa energiaa ja hyödyttää kehoa
Tämä vanukas on täynnä kuitua sekä kasviperäisiä omega-3-rasvahappoja ja proteiineja. Tämä on täydellinen sydämelle terveellinen aamiainen. Nämä sydämen terveyteen liittyvät edut johtuvat sekä kuidun että omega-3-rasvahappojen kyvystä alentaa veren kolesterolia.
Kahdeksan mansikka tarjoaa välttämättömän annoksen C-vitamiinia sekä 8 % päivittäisestä foolihappotarpeesta.
Resepti
Ainesosat:
- 3 rkl. lusikat chia-siemeniä
- 1-2 rkl. lusikat hunajaa tai muuta makeutusainetta
- 1/2 tl vaniljauutetta (valinnainen)
- 1/2 kuppia tuoreita tai pakastemansikoita
- pari mintunlehteä koristeeksi
- 1 lasillinen maitoa (voit käyttää mitä tahansa)
Valmistelu:
- Sekoita chia-siemenet, maito, hunaja ja vaniljauute. Sekoita hyvin, jotta chia ei muodosta paakkuja.
- Anna jähmettyä: Peitä kulho tai purkki kannella ja anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli. Tänä aikana chia-siemenet imevät itseensä nestettä ja muodostavat paksun, vanukasmaisen koostumuksen.
- Kun vanukas kohoaa, hienonna mansikat. Halutessasi voit hienontaa sitä hieman, jotta saat tasaisemman koostumuksen, tai jättää sen kokonaiseksi rakennetta varten.
- Kun chia-vanukas on valmis, sekoita se uudelleen. Laita kuppiin tai lautasille, ripottele päälle viipaloituja mansikoita ja koristele mintulla.
Kommentit:
